Anleitung:
1. Schritt
Den Sushi-Reis nach Packungsanleitung kochen.
2. Schritt
Die Paprika waschen und in Streifen schneiden.
3. Schritt
Die Sojasauce, das Sesamöl, den Sesam und den Reisessig in einer Schüssel vermengen.
4. Schritt
Den Sushi-Reis in eine Schüssel geben und mit der Sauce mischen.
5. Schritt
Die Paprikastreifen in die Mitte des Reises legen.
6. Schritt
Den Reis zu einer Rolle formen und mit dem Wasabi bestreuen.
7. Schritt
Die Paprika Maki in Scheiben schneiden und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, damit er nicht zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du die Paprika Maki auch mit Avocado oder Gurke belegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem leichten Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen der Paprika und des Sushireis.